番茄炖牛肉的热量/卡路里_番茄炖牛肉的做法

1、把牛肉先泡两个小时，中间要换水，泡好之后将牛肉切块，放入锅中，加入水和料酒，大葱，姜，过水，多煮一会儿，在这时候，将胡萝卜和番茄切成块，将牛肉煮好后捞起，将牛肉，胡萝卜，番茄放入高压锅中，加入水，和花椒，还有生姜，一起炖，哦，要先将牛肉和番茄炒一下，少放点油，我没有放番茄酱，不过还是很好吃

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、滋养脾胃、消水肿等功效；可与山楂、大白菜、芥蓝搭配；与板栗、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、降血脂、帮助消化等功效；可与茭白、豆腐、三文鱼搭配；与鱼头、青鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、增进血行等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、消炎等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；

番茄炖牛肉的热量和减肥功效