| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 番茄鸡蛋米粉热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡,相当于打猎179分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有材料，米粉先用水泡一下，不需泡太久，因等下要用水煮的。
2、番茄放锅里煮开后剥皮。
3、番茄切小块，葱切小段。
4、热锅放油煎鸡蛋。
5、煎好的鸡蛋放一边，再放番茄翻炒。
6、炒到番茄开始出水就和鸡蛋一起炒。
7、倒入开水，放盐，怕酸的可以加的糖，煮2分钟。
8、放入滴干水的米粉。
9、放入滴干水的米粉，煮至米粉变软，OK。
10、盛碗，洒上葱花，开动，私人加了两条火腿肠。
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、补血、明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆肉、生菜、辣椒搭配；与菠萝、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清热生津、美容等功效；可与菜花、豆腐、山楂搭配；与青鱼、鲇鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
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