纸杯蛋糕宝宝健康食谱的热量/卡路里_纸杯蛋糕宝宝健康食谱的做法

1、参考月龄：12个月以上
食材准备：鸡蛋3个、砂糖60g、牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉100g
烹饪时间：50-60分钟
推荐指数：★★★★★
2、蛋清和蛋黄分离，分别放入两个大碗中。
3、蛋黄中放入少许糖，搅拌均匀。
4、加入玉米油搅拌均匀。
5、加入牛奶搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉。
7、搅拌均匀成蛋黄糊。
8、剩下的砂糖分三次放入，先倒入1/3，用电动打蛋器高速搅拌。
9、蛋白打发成干性发泡，提起电动打蛋器，能立起一个弯弯的勾。

就算把盆倒扣，蛋白也不会掉落下来，这种状态就可以了
蛋白霜打好之后，就可以打开烤箱提前预热5-10分钟，上下火，170度。
10、蛋黄糊分两次倒入蛋白霜中，分别翻拌均匀。
11、混合成均匀的面糊。
12、分别装入纸杯中。
13、上下火，170度，烤25-30分钟足够啦。

如果不做其他装饰，晾凉后就可以直接给宝宝吃啦。
不同烤箱会有温度差异，闻到香味后要注意勤观察，防止蛋糕变糊啦。
14、还可以撒上糖粉，装饰上圣诞老人给宝宝，更有吸引力！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效；可与紫菜、肥牛、西红柿搭配；与地瓜、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与醋、橙、橘子相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

纸杯蛋糕宝宝健康食谱的热量和减肥功效