| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于看书195分钟消耗的热量78 | |||||
1、食材准备：青瓜、胡萝卜、面粉、鸡蛋、四季宝挤挤花生酱、花生油、低钠盐。
2、胡萝卜青瓜清洗去皮、刨丝，放入量杯。
3、胡萝卜青瓜丝里加入4克花生油、1克低钠盐，搅拌均匀。
4、磕入鸡蛋搅拌均匀，再挤入6克花生酱，搅拌均匀。
5、倒入面粉，搅拌均匀，调入14克凉开水调整面糊浓稠度。
6、剩余约1克花生油刷在锅里，加热。
7、锅热倒入面糊煎，煎至凝固，翻面。
8、翻面煎至表面上色，取出切片，摆盘，剩余少许的胡萝卜丝青瓜丝伴碟，剩余4克花生酱用6克凉开水调开做浇汁，浇上。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与西红柿、茼蒿、海虾搭配；与甲鱼 、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、下气等功效；可与卷心菜、大米、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
