| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 美味小食-炸薯条热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡,相当于穿衣服455分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆洗净去皮，切成适量条状大小的土豆条，不会切的可以买专门削土豆条的小工具哈，喜欢吃很脆的切薄点，喜欢外脆内软的切厚点哦
2、将土豆条用清水浸泡10min，去掉一些淀粉，锅里加水，加适量的盐进锅、煮沸后加入土豆条，大火煮沸约3min，捞起过凉水，晾凉，自然晾干或者用厨房纸巾吸干土豆条上的水分，分成小袋分装在保鲜袋里面，绑好冰箱速冻，至少冻3小时以上，冻硬后随时想吃拿出来炸即可
3、热锅热油，将冰冻土豆条拿出来，至油有点冒热气即可下锅炸薯条，期间用漏勺或者筷子稍微搅拌，让薯条表面均匀受热，炸至表面金黄即可捞出，沥去多余的油装盘即可
4、金黄的薯条蘸点酸酸甜甜的番茄酱，简直不要太好吃，哈哈，因为我不喜欢太脆的所以没有炸的很金黄，大家可以根据喜好选择哦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、和中养胃等功效；可与牛肉、黄瓜、醋搭配；与柿子、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、祛雀斑、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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