| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 水果千层盒热量/卡路里2386千卡 | |||

1、所有的材料,器材

2、把低筋面粉,糖,盐,鸡蛋,黄油软化后加入一起搅拌均匀

3、牛奶分三次倒入搅拌

4、搅拌至无颗粒

5、用过滤网过滤一下

6、用平底锅煎,不用放油,最好薄一点,用勺子约量好每次大概的量,薄薄的一层,我的锅是26寸大的,小火煎1-2分钟即可,看着火候哈,煎好后准备冷毛巾,把锅放上去,冷却,这样千层皮就好拿下来啦,没煎一张毛巾最好洗一下,太热的话就不好拿千层皮了

7、用模具弄出盒子的型,我买的是小盒子就用的小模具啦,我为什么这么麻烦去压出形状呢,因为这样会薄一点,也好拿

8、这样压出来

9、准备好水果

10、我的都切太大块了,最好是切小块一点

11、开始打奶油,倒入300ml的淡奶油我放的是18g的糖,如果嫌不够甜可以多放些糖,个人口味加入

12、这样就完成啦

13、然后一层皮一层奶油一层水果这样叠加上就可以啦

14、完工!记得放冰箱冷藏一下哦,味道会更棒呢
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、健脑益智等功效;可与干辣椒、苋菜、辣椒搭配;与牛奶、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、增强免疫力、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、润肠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与雪莲果、空心菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1