无水酱鸡手的热量/卡路里_无水酱鸡手的做法

1、剪去鸡手指甲，焯水。
2、直接放入锅内，加姜片，葱段，冰糖，八角，十三香，酱油，食用油，料酒，醋。食用油按自己家习惯吧。料酒，酱油，醋本身就含水分，所以就不用加水了，直接盖盖子点火就可以。醋我加的是自己做的苹果醋。大火烧开转小火炖。
3、小伙汁收的少的时候加入腐乳汁，翻匀，继续炖至没汤就可以了。
4、大概一共用的二十分钟左右吧，鸡手已经熟烂了。

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、治疗高血压等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、杀菌、散瘀等功效；可与土豆、猪骨、桑葚搭配；与小白菜、水芹菜、羊排相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；

无水酱鸡手的热量和减肥功效