| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 爆浆土豆芝士球热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡,相当于足球75分钟消耗的热量420 | |||||
1、㈠ 土豆去皮洗净切小块，水沸腾上锅蒸至软烂（15分钟左右），趁热捣碎加入盐和黑胡椒粉成土豆泥
2、㈡ 芝士片切成条状备用
3、㈢ 取一小团土豆泥，搓圆后按扁包入芝士，在搓成圆芝士球
4、㈣ 依照步骤3全部做好
5、㈤ 把芝士球裹上一层面包糠
6、㈥ 摆盘（硅油纸）
7、㈦ 预热烤箱 180度烤10分钟 完成
-MrLci.
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、减肥等功效；可与牛里脊、豆角、豇豆搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促进排便、治便秘等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、促进消化、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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