| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 肉酱意面热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于读书387分钟消耗的热量78 | |||||
1、西红柿去皮切丁，牛肉馅，番茄酱（注意不是番茄沙司）洋葱切丁，大蒜切碎末，意大利面，意大利混合香草（一般超市就有卖的，价格大约在20元左右）
2、锅内水煮开后放入意大利面，煮大约10分钟（喜欢吃硬点的可以煮的时间短点）
3、锅内放橄榄油，加入洋葱碎，大蒜末炒香
4、放入牛肉馅，把水分炒出去，炒干
5、然后放入番茄酱（注意不是番茄沙司）充分炒匀
6、放入去皮切好的西红柿丁，炒匀
7、依次加入糖（一定少加，太甜味道就不对了）盐，意大利混合香草，炒匀后加入少许水稍微炖一下收下汁
8、煮好的意面捞出，放入橄榄油拌匀待用
9、做好的肉酱浇在意面上即可
10、最简单的肉酱意面，此款番茄口味意面，酸酸甜甜，开胃好吃！
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、消水肿等功效；可与黄豆芽、草菇、茭白搭配；与鲶鱼、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、润肠通便、促消化等功效；可与圆白菜、菜花、山楂搭配；与海蟹、胡萝卜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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