酸汤肥羊卷-这个冬天不再寒冷的热量和减肥功效

1、快递送来的时候抱着箱子还挺沉，打开一看哇塞，真是量足啊，
都说内蒙古羊肉肉质鲜嫩，肥而不腻，吃上一次绝对不会选择其他的羊肉
特别是这个季节的涮羊肉
光看这肉就能预见它的美味了

2、哈哈，但是我想吧如果做火锅好像特别木有新意，所以想着家里正好有酸菜
来个酸汤肥羊卷也是不错的选择啊

3、切的时候只解冻了八分，全部解冻不好切，看这色泽，诱惑到你没有

4、先切片，在切大一点的丝儿

5、酸菜是在网上买的，还真不错，干净，脆度和酸度也是刚刚好

6、酸菜清水里冲洗一下，切成小块状

7、金针菇洗净去掉根部那一头

8、生姜大蒜切沫待用

9、锅里上入少许油，加入生姜大蒜末小火爆香，在加入少许的干辣椒

10、加入切好的酸菜一起炒三四分钟

11、加入稍微多一点点的开水烧开煮五分钟左右吧

12、加入少许盐，鸡粉调味儿

13、煮好之后将酸菜盛起来放在容器的碗底儿

14、再将洗好的金针菇放入煮至软，捞起来放在盛酸菜的碗里

15、最后就是羊肉啦，倒入，涮熟，连肉带汤倒进碗里

16、另一个锅烧热，放入少许油，放少许干辣椒

17、将热油连带辣椒一起倒入碗内，听见滋滋的声音，瞬间那香味儿，在撒上少许葱花

18、不想多说什么，因为一不小心就吃撑了，朋友圈也是呼声一片儿啊