猪肉白菜香菇水饺的热量/卡路里_猪肉白菜香菇水饺的做法

1、将葱，姜，香菇，白菜切碎，香菇要焯水并把水分挤干，白菜也要挤出水分。
2、和面，面和水的比例大概为2：1，边揉面边加水，揉至面表面光滑，然后醒面半小时。
3、拌馅儿。葱沫和姜末倒入肉馅中，然后放入料酒，盐，糖，十三香，味精，老抽，耗油，顺时针搅拌均匀，闻一下咸淡。然后倒入香菇，最上面放白菜，热油炸花椒，然后将花椒扔掉，花椒油倒入白菜上，顺时针搅拌均匀。
4、准备就绪，开始包。
5、一共包了52个饺子。
6、开吃。

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、预防感冒、增强食欲等功效；可与基围虾、海虾、北极虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与豆腐皮、小白菜、鸡腿菇搭配；与鹌鹑、豆类、菊花相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、解渴利尿、促消化等功效；可与猪肝、栗子、蛋黄搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、增强免疫力等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、调味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

猪肉白菜香菇水饺的热量和减肥功效