| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 18克 | 芝麻肉松热量/卡路里27千卡 | |||

1、精瘦肉切4厘米左右见方的大块

2、冷水下锅,放少许葱姜,焯去血沫杂质。

3、焯好的肉块,清洗干净,放入高压锅,放少许葱姜,压10分钟左右,压熟。

4、压熟的肉块,去掉葱姜不要,放入保鲜袋用擀面杖砸碎。

5、砸碎的肉放入面包机,加入所有调料。搅拌均匀。

6、启动面包机果酱档位开始制作。我家面包机制作果酱的时间为1小时,我共做了2次,第二次剩余10分钟的时候,加入熟的白芝麻。
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效;
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