| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1147克 | 猪肉萝卜饺子热量/卡路里3728千卡 | |||

1、青萝卜洗净切薄片,下锅煮20分钟,直至萝卜软烂后捞出晾凉,用刀将萝卜剁碎。

2、大葱洗净,猪肉剁碎(选用肥瘦相间的五花肉,做出来的馅料比较香),加入香油,盐巴,十三香,口味可以自行调整哦~

3、将油烧热,泼入辣椒面内(内加入少许盐巴和一小把芝麻),不停搅拌直至完全融合。油温可以烧的热一点,泼出的辣椒油会很香。

4、用手将如上材料搅拌均匀后待用。

5、冷水和面,切小剂子,扞皮,包成饺子。

6、将包好的饺子下入开水中煮(滚3滚,加入3次凉水),直至饺子熟透浮起,盛碗准备开动啦^_^
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效;可与紫菜、南瓜、山楂搭配;与菊花、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、预防动脉血管硬化、抗老防衰等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒调味、壮阳补阴等功效;可与豆豉、海虾、明虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、促进骨骼发育、护发等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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