| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 10千卡 | 32千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 0千卡 | 24千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 香辣酱 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 2028克 | 滋溜米粉热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡,相当于坐飞机1684分钟消耗的热量60 | |||||
1、香菇切成片，白菜切成条，各种丸子，备用
2、小葱炒香
3、放入香菇，金针菇，腐竹（或豆皮丝），海带结（海带丝），小青菜（或白菜丝）翻炒2分钟
4、加入开水，丸子一起下锅。
放点生抽，盐，煮5分钟
5、加入米粉，不要煮太长时间(⊙o⊙)哦。
煮开就可以出锅啦
6、再放几片牛肉，花生米，香辣酱，雪里红。
美味的米线就做好啦。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、增强免疫力、暖胃等功效；可与草菇、芹菜、茄子搭配；与栗子、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、止嗽下气、清热解毒等功效；
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