| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 10千卡 | 32千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 0千卡 | 24千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 香辣酱 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 2028克 | 滋溜米粉热量/卡路里1684千卡 | |||

1、香菇切成片,白菜切成条,各种丸子,备用

2、小葱炒香

3、放入香菇,金针菇,腐竹(或豆皮丝),海带结(海带丝),小青菜(或白菜丝)翻炒2分钟

4、加入开水,丸子一起下锅。
放点生抽,盐,煮5分钟

5、加入米粉,不要煮太长时间(⊙o⊙)哦。
煮开就可以出锅啦

6、再放几片牛肉,花生米,香辣酱,雪里红。
美味的米线就做好啦。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、增强免疫力、暖胃等功效;可与草菇、芹菜、茄子搭配;与栗子、韭菜、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与西兰花、油菜、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、止嗽下气、清热解毒等功效;
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