| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 香酥凤尾虾热量/卡路里871千卡 | |||

1、虾洗净,剥皮,留虾尾

2、虾背切开,去除虾线,用刀背轻拍虾,把虾拍扁

3、虾处理好后用盐和料酒腌一会儿

4、腌好的虾先蘸淀粉

5、再蘸鸡蛋液

6、最后蘸面包糠

7、蘸好的虾备用

8、虾最好现吃现做,如果做多了,用保鲜膜裹好放冰箱冷藏或冷冻

9、锅里放油,油热小火炸虾,炸到金黄就可以了

10、完成。蘸番茄沙司或椒盐都特别好吃。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、抗早衰、益气滋阳等功效;可与燕麦片、藕、西兰花搭配;与西红柿、木瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效;可与辣椒、干辣椒、银鱼搭配;与鹅蛋、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、和胃等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1