| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 飘香十里，不如吃掉你—牛肉千层饼热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡,相当于安装雨水槽236分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好食材
2、温水和面，一点点加水，揉好面后铺上保鲜膜静置20分钟
3、牛肉剁成泥，加入切好的香葱、姜末、蒜末以及所有调料腌制一下
4、把揉好的面拿出来切成小块，揉成饼状，切割饼皮后放上牛肉馅，最下方右边不放，先卷最下方，再依次往上叠好，把边捏紧，再擀成一个稍薄的饼
5、小火烧好后放饼，两面烙好至金黄，切开就可以看到千层样子，配上一碗蘸料,香葱加上醋，少量辣椒油，好吃飞起~
6、中间切开，就是千层了~
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、滋养脾胃、补中益气等功效；可与草菇、芥蓝、山楂搭配；与橘子、橄榄、红螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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