| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1113克 | 羊汤面热量/卡路里1782千卡 | |||

1、将香葱去皮切成小段;

2、胡萝卜洗干净后切成片状;

3、香菜洗干净后切碎;

4、将羊肉放入器皿中用盐、酱油、葱末、胡椒粉进行腌制;

5、将羊肉和调料搅拌均匀;

6、放入西兰花、胡萝卜、面条、煮沸后放入羊肉片;

7、大功告成。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、补血温经、益血等功效;可与香菜、豆腐、刀豆搭配;与首乌、南瓜、红螺相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、通阳、预防高血压等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、防癌等功效;可与鲈鱼、香菇、比目鱼搭配;与茼蒿、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、开胃醒脾、祛腥膻等功效;可与羊排、羊骨、羊肉搭配;与火腿、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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