食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 555克 | 简易芝士辣炒年糕热量/卡路里949千卡 | |||
热量949千卡,相当于掸灰尘380分钟消耗的热量150 |
1、把玉米淀粉,糯米粉,牛奶一起搅拌。要无颗粒,顺滑。
2、上锅蒸,电磁炉是7档火。约25分钟吧,蒸到用筷子戳一下感觉里面是固体就好了
3、然后!呢!把蒸好的这盆东西揉成年糕状,别太大了,差不多像图上这样
4、锅里先放两勺辣烤肉酱(韩国的最好)然后等温度上来了再下年糕,再倒水。直到锅中所有汁都干了,再把年糕捞出来。
5、年糕盛碗里,一边盛一边往里撒芝士。盛完了再把芝士覆盖住年糕。要想美观的话也可只往中心那块撒芝士。
6、烤,180度预热3分钟,然后上下火10分钟
7、做好了,简单不?
8、年糕又辣又糯,芝士又香又顺滑,不说了,让我吃吧!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、护发明目、补血等功效;可与桂花、枣(鲜)、百合搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、和胃、宽肠胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、治便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与酒、米汤、金桔相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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