泡菜的热量/卡路里_泡菜的做法

1、需要泡的菜洗干净晾干水分，泡菜缸也洗干净晾干水分备用。
2、准备香叶2片，桂皮一块，花椒一小把，八角1个。
3、适量冰糖
4、锅里放水，把调味料和盐都放进去，烧开水后再烧5分钟。自然晾凉备用
5、绿番茄切片
6、把所有泡菜都码入泡菜缸，我喜欢整颗入缸，以后吃的时候取出来再切成自己要的形状。
7、加入晾好的水，泡椒，白酒。不要很满，留点空间可以发酵。
8、泡菜做好，封口，盖子处加水封口，要保持水不干。等吃
9、喜欢吃脆的一周半个月就可以，喜欢酸口的最好时间长一些。白萝卜酸酸的可以用来炖鸭子炖鱼，很鲜美，也很开胃的哦，胡萝卜可以和干红椒炒来吃。总之想怎么吃就怎么吃。

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、下气、帮助消化等功效；可与腐竹、豆腐、鸡肉搭配；与木耳、胡萝卜、熟地相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、杀菌等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、增加白细胞、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；

青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止大脑老化、抗老防衰、治便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；

泡菜的热量和减肥功效