| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 椰蓉吐司热量/卡路里756千卡 | |||

1、面包桶依次放入鸡蛋,牛奶,糖和盐对角放,奶粉,面粉,酵母放芯里

2、和面将近一个程序后放入黄油继续和出手套膜

3、温暖湿润处发酵至两倍大小
4、黄油软化后和牛奶蛋液糖椰蓉和馅

5、面发酵好后拿出排气后,盖保鲜膜醒10分钟,擀成长方形,长度和模具一样,三分之二全部铺上椰蓉,把空白处折上来,然后再折一次,保证两层面都夹椰蓉,折好后从中间切开,两部分椰蓉向上,像麻花一样拧在一起

6、放入吐司盒,温暖湿润处发酵至九分满,表面刷蛋白液。

7、烤箱预热,下层180度,45分钟。记得加盖锡纸,防止表皮烤糊。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、防治近视等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与雪莲果、红枣、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、羊排、北极虾搭配;与甲鱼 、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、保护胃肠、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、清理胃水等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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