| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 869千卡 | 395千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 549千卡 | 196千卡 | ||
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 9千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 3千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1726克 | 胡萝卜玉米包热量/卡路里4368千卡 | |||
 热量4368千卡,相当于骑独轮车874分钟消耗的热量300 | |||||
1、称量好所需食材，胡萝卜切粒，玉米粒煮熟沥干备用。
2、肉末热油下锅，炒熟不要炒干，加入料酒，而后加入胡萝卜粒和玉米粒，再加入5克白糖、盐和生抽翻炒均匀即可起锅。待馅料冷却后密封放入冰箱冷藏待用。
3、将面粉和玉米粉加入酵母和水，揉至光滑，盖上湿纱布或保鲜膜发酵。
4、待面团发酵至两倍大就可以开始做包子了。
5、先取出面团排气，然后搓成长条，切成一个个均匀的剂子后按圆，做成中间厚边缘薄的皮 。
6、包子包好后放入抹了油的蒸屉，静置十分钟后冷水上锅，上汽后大火蒸十五分钟关火，再焐个三到五分钟出笼。
7、美美的胡萝卜玉米包，味道不错哟!
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、增强免疫力等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、补虚等功效；可与牡蛎、芸豆、扁豆搭配；与龟、羊肝、海螺相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、益肺宁心、软化血管等功效；可与豌豆、芥蓝、牛膝搭配；与红薯、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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