| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 154千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 韭菜芽炒香干热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于摩托艇运动62分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：韭菜芽（已清洗切成段）、香干
2、将香干放在案板上切成片。
3、烧锅倒油烧热，下入韭菜芽和香干翻炒翻炒。
4、接着，加适量的盐。
5、加适量的鸡精。
6、调味炒匀，即成。
7、盛出，装盘。
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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