| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻辣土豆条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于回力球19分钟消耗的热量720 | |||||
1、土豆去皮，切成跟手指粗细差不多的土豆条，放入水里浸泡防止氧化
2、把切好的土豆条放入热水里，煮到7分熟，捞出淋干水分
3、锅内放如猪油，用葱姜蒜、麻椒 花椒爆香
4、放入土豆条，大火翻炒
5、放入五香粉、鸡精、味极鲜、辣椒粉、孜然和一勺辣椒油、盐，大火快速翻炒均匀即可出锅
6、麻辣咸香，可以当做零食，也可以当做下饭菜
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、抗衰老等功效；可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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