| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 3千卡 | 22千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 3千卡 | 14千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 14千卡 | 57千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1175克 | 杂食关东煮热量/卡路里2328千卡 | |||

1、放入薯类

2、放上蔬菜还有面和调料

3、放入奶酪
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解毒杀虫、解鸦片毒等功效;可与墨鱼、鲈鱼、五花肉搭配;与木瓜、鲣鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、促消化、促进血液循等功效;可与番鸭、腊鸭腿、鸭胸脯肉搭配;与青梅、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有益气和中、用于消渴、清热解毒等功效;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、滑肠通便、预防高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有利五脏、清热利尿、减肥等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
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