| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 水煎包-用嘴巴唤醒美味的一天热量/卡路里2256千卡 | |||

1、准备面粉

2、酵母粉用温水冲开

3、活成不粘手的面团

4、醒发至两倍大

5、准备肉馅葱姜末盐酱油五香粉油调味

6、面团揉成长条切成小剂子

7、擀成面皮

8、包好的包子

9、室温醒发三十分钟

10、小火煎两分钟

11、倒入半碗水没过包子一半

12、大火烧开 中火烧干

13、关火撒葱花焖一会

14、满屋子都是香味啊
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、润肠胃等功效;可与牡蛎、冬笋、卷心菜搭配;与红豆、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、预防高血压等功效;可与羊肚、牛五花肉、花菇搭配;与豆腐干、油皮、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进血行、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、止血等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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