| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 柠檬磅蛋糕热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡,相当于做饭683分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材
2、柠檬皮插出皮屑
3、黄油室温软化，用电动打蛋器低速打发至发白成羽毛状。
4、加入盐和糖，搅打均匀。
5、加入鸡蛋，搅打均匀
6、倒入牛奶拌匀
7、筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀
8、加入柠檬皮屑，拌匀
9、倒入模具，抹平
10、烤箱预热130度，将蛋糕模具放入烤箱，烤至20分钟时，取出蛋糕用刀在中间划一刀。再放入烤箱继续烤40分钟。
11、烤至金黄色即可出炉
12、外焦里酥
13、成品
14、看得见的松软
15、好吃好吃
16、稍凉后用袋子装好保存
17、成品！
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、延缓衰老、化痰等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与山楂干、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与羊排、菠菜、明虾搭配；与桔子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与酒、枣、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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