| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 火烧云吐司热量/卡路里869千卡 | |||

1、蛋黄加糖打成小尖角,蛋黄单独放

2、把打发好的蛋白放在已经铺有奶酪的吐司上,形状无需规整,再将蛋黄放在蛋白上

3、150度,15分钟,注意蛋白上色情况

4、漂亮的火烧云吐司
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强身体、补血明目、抗衰老等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与小米、百合、海虾搭配;与鹅蛋、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、调整胃肠道等功效;
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