| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 半个钟头搞定的长寿面热量/卡路里1084千卡 | |||

1、小白菜,鸡蛋,羊肉片,小面!

2、凉水放入洗干净的鸡蛋,水开后下面,轻轻搅开以防粘连

3、面煮至半透明,放入小白菜,羊肉片.

4、小白菜,羊肉片变色可关火,捞出鸡蛋洗净剥好,先挑面到碗里摆好小白菜羊肉片,依次放入盐,糖,陈醋,酱油,香油,麻油,胡椒粉,再浇上几勺汤,撒上香菜末,摆上心形鸡蛋,一碗有着重庆小面味道的长寿面就做好了!
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益劳损、补血温经、修复胃粘膜等功效;可与白果、辣椒、豆腐搭配;与首乌、竹笋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、延缓衰老、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效;可与银鱼、明虾、小米面搭配;与茶叶、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、治疗感冒、祛腥膻等功效;可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配;与五花肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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