| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 炖豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于挖煤44分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐切成小块，大葱切成葱花；
2、锅中倒油，中火加热，下葱花爆香；
3、下豆腐炒制，加适量酱油调色，加适量水炖制；
4、待锅中水烧开，加适量盐调味；
5、待汤汁收浓，加适量鸡精翻匀，即可。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、利小便、解热毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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