| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 章鱼汤热量/卡路里1190千卡 | |||

1、猪骨过水,花生用开水闷5分钟,锅加冷水将所以食材放进去,开大火煮开后转小火煲2个钟,食用时加适量的盐调味即可。(孕妇食用章鱼汤具有催乳的作用)
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、提高性功能、增强性欲等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有养血健骨、补中益气、生津液等功效;可与米醋、粉葛、葛根粉搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、滋养调气、治疗高血压等功效;可与菠菜、猪蹄、红枣搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、镇吐等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、预防蛀牙等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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