| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1352克 | 鲜虾萝卜丝饼热量/卡路里1429千卡 | |||

1、首先把面放点盐,加入40度温水揉成面团,醒20分钟再揉一次,这样重复操作三次,最后在醒20分钟。

2、把醒好的面团,下成小剂子,搓成圆。接着醒,时间最好长一点,40分钟以上吧。

3、利用醒面团的时间,我们开始做馅,把萝卜和胡萝卜去皮茬丝,烧开水焯一下,攥干水分备用。

4、把青虾去皮,挑出虾线切丁,火腿肠切丁。大葱,香菜切沫。

5、把火腿肠,青虾丁,葱花放入攥干水分的萝卜里,加入蚝油,盐,鸡精,白胡椒粉,色拉油,搅拌均匀。

6、最后把香菜放里搅匀。

7、把醒好的面剂子放在面板上擀开,然后用手抻的薄薄的,当然是越薄越好,由上至下卷起。

8、从左到右盘成一个圈圈。

9、来个大集合,最后就是下电饼档烙了,

10、出锅,怎么样,满满的一盘,有没有诱惑到你呢?
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、胃肠蠕动、利尿等功效;可与豆腐干、猪肉、鸡肉搭配;与桃子、虫草、木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、增强免疫力等功效;可与草鱼、香菇、比目鱼搭配;与红枣、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;
青虾的热量93千卡(每100克);具有有利于病后恢复、通乳汁、缓解神经衰弱等功效;可与辣椒、燕麦片、韭菜搭配;与西红柿、苦瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补钙、止消渴等功效;
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