| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1034克 | 香煎鸡扒饭热量/卡路里1122千卡 | |||

1、简易的食材,天最好的。

2、鸡胸肉切成薄片,用东西把肉敲软。

3、菜花和香菜切好备用。

4、姜蒜切碎后放碗里捣出汁备用。

5、把姜蒜汁倒入碗里,放点盐和料酒腌制半个小时以上。

6、锅里放油放鸡扒进去中火煎。

7、煎至两面都是金黄色盛出装碟。

8、锅里放油,放姜蒜香菜末爆香,加调制好的生粉水,搅拌均匀,煮汁。注意火不能太大。

9、把煮好的汁淋在鸡扒上。OK!

10、成品图
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止泻、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精填髓、补精等功效;可与豇豆、板栗、茶树菇搭配;与芹菜、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加抗病能力、提高免疫力、防癌等功效;可与猪肉、玉米面、牛肉酱搭配;与笋瓜、猪肺、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、缓解胃痛、帮助消化等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与猪肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、抗氧化、减肥等功效;
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