| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 香甜椰蓉包热量/卡路里2478千卡 | |||

1、材料准备

2、粉类过筛,酵母粉用温水化开(水不要太多)加入牛奶,鸡蛋,开始和面,直到面团可以拉出薄膜,然后加入黄油,再和二十分钟

3、成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵,天冷可能要发酵3-4个小时,如果用烤箱或者面包机也就40分钟,

4、发酵至两倍大,手指戳洞不回缩就好了,我的这个发的不是很好,天气太冷

5、做椰蓉,黄油隔水化开

6、加入糖粉,椰蓉,蛋黄

7、椰蓉馅干一点,不要太湿

8、面团平均分成若干个,静置十分钟排气
擀成圆形,放入椰蓉
像捏包子那样封紧口
口朝下,擀成长条舌状

9、用刀划几道口
像拧麻花一样
两段连接,捏紧,一定要两头捏紧,

10、放入烤盘

11、表面刷蛋液

12、烤箱170度上下火15-20分钟,每家烤箱温度不一样,视情况而定,便宜的烤箱温度都偏高

13、出炉,很多没有捏好,都散开了,形状有点丑

14、成品图

15、成品图

16、成品图

17、成品图
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与香椿、红糖、金桔相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调味、疗疮等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效;可与桂圆、海虾、圆生菜搭配;与鹅肉、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
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