| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 原味美式方吐司热量/卡路里809千卡 | |||

1、材料按上面列的由液体到固体的顺序投进面包桶并启动发面程序,共约90分钟;

2、一发结束后会膨胀的很大;

3、把面团均分4份,加保鲜膜或盖子呆置10分钟;

4、取一坨面团擀成长条形面片;

5、把面片卷起来,另外三个面团如法炮制;

6、把4个面卷装进吐司模;

7、放进烤箱烤架上,并在底下放一盆开水进行二次发酵;

8、约发酵一小时后,检查发现面团已经顶到模具上盖,拿掉水盆后,烤架置于烤箱中下层,上下180度预热后烤30分钟后取出晾凉即可脱模。

9、成品展示1

10、成品展示2

11、成品展示3
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与小米面、羊排、百合搭配;与地瓜、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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