| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 油炒花生热量/卡路里1952千卡 | |||
 热量1952千卡,相当于桑拿488分钟消耗的热量240 | |||||
1、大火把炒锅烧干，倒入油后，轻轻把炒锅摇动一下，让炒锅壁也粘到油。
2、花生米洗一下，弄干水份后，倒入已有热度的炒锅中，改小火炒。
3、慢慢翻动后，炒到粒粒有点有碰撞时声音有点脆脆的改中小火。
4、炒到大概全部开裂后，关火再炒2分钟。放10分钟后加入盐炒均匀沾好就完成了！
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、健脑益智、预防高血压等功效；可与枣、毛豆、芹菜搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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