| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1536克 | 龙虾汤热量/卡路里954千卡 | |||
1、龙虾切成段儿 白萝卜切丝 葱姜切沫儿
2、锅中放油 倒入葱姜 爆出香味后 放龙虾段儿
3、龙虾炒至变色 倒入半袋牛奶 水 磨过龙虾段儿 再放白萝卜丝 少许鸡精 盐
4、熬炖一小时左右关火 出锅
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、补肾壮阳、通乳抗毒等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、下气、增强免疫力等功效;可与北豆腐、羊骨、油豆腐搭配;与桃子、熟地、木耳相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、解毒调味、抑菌等功效;可与粳米、红枣、豆豉搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、活血驱寒、解毒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美白、预防便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与菠萝、乌鳢、菜花相克,同食可能会引起不适;
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