| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 380千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 爱尔兰风奶酪布丁热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡,相当于讲话372分钟消耗的热量108 | |||||
1、烤箱预热至175℃。奶酪刨丝、黄油切成小块。
2、将黄油涂抹在烤盘上。
3、搅拌盆中放入奶酪丝。
4、中小火加热牛奶至边上开始冒泡。
5、将温热的牛奶倒入搅拌盆中。
6、加入黄油和面包糠，搅拌至黄油融化，静置10分钟。
7、蛋清打至硬性发泡。
8、蛋黄打至顺滑。
9、将蛋黄搅拌入6中。
10、将蛋白分三次搅拌入3中，第一次可以随意一点，后两次采用翻拌法。
11、面糊用盐和黑胡椒碎调味
12、面糊倒入模具中。
13、放烤箱烤大约1个小时，至表面金黄即可。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与番茄酱、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、降血脂、促进肠胃蠕动等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与百合、羊排、桂圆搭配；与甲鱼 、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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