| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 蒸草鱼热量/卡路里1080千卡 | |||

1、鱼洗干净!

2、姜片塞到道口处!根据鱼大小蒸10志15分钟!不要太久!肉会老!

3、鱼出锅倒掉蒸出来的汁、放蒸鱼豉油、放葱、辣椒!

4、炒锅放油烧热、淋在鱼身上!香喷喷的蒸鱼就出锅了!

5、是不是很简单?
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、滋补、平降肝阳等功效;可与香菇、木耳、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、促进消化等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、增强食欲等功效;可与双孢蘑菇、松蘑、白灵菇搭配;与苦苣菜、日本豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、促消化等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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