| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 9千卡 | 287千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 92克 | 红枣当归蛋热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于冰上曲棍球20分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材，如果喜欢有味道的可以加点红糖，个人觉得红枣的甜味足够了，就不加红糖了
2、鸡蛋煮熟，剥壳，用牙签扎小孔，以便后面煮入味。
3、把黄芪和当归洗干净后入锅，三碗水，提前泡会更能将味道散出，大火煮开。
4、煮开后将红枣放进去，再次煮开，10分钟后加入鸡蛋。
5、加入鸡蛋后文火煮半个小时，水剩一碗就可以了。加红糖的这个时候加入，小煮一会可以盛出晾了喝。
6、养生良品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、健脑益智等功效；可与韭菜、圆生菜、小米搭配；与味精、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有降血压、益气固表、补气虚等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与乌鸡、南瓜、兔肉搭配；与葱、玄参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
当归具有降血脂、抗氧化、扩张血管等功效；可与熟地、肉苁蓉、益母草搭配；
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