尖椒豆皮的热量/卡路里_尖椒豆皮的做法

1、备好食材，（没拍胡萝卜）
2、尖椒和胡萝卜切牛眼状，豆皮用开水煮两分钟捞出过凉水，切菱形，葱姜切末
3、开火，热火凉油八成热下去葱姜末炒出香味，放入尖椒翻炒均匀，然后下一勺黄豆酱翻炒一下有黄豆酱的香味了就下豆腐皮，快速翻炒几下，加一点点开水，煮半分钟加盐调味即可出锅啦

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止汗、解毒等功效；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、驱寒、降血脂等功效；可与苦瓜、明虾、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、增强免疫力、降血糖等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、消食等功效；可与鳕鱼、狗肉、西兰花搭配；与柠檬、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

尖椒豆皮的热量和减肥功效