| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 炸鸡腿热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡,相当于林业工作142分钟消耗的热量480 | |||||
1、原材料
2、鸡腿划一些口子
3、用椒盐、生抽、和胡椒粉将鸡腿腌制半小时
4、鸡腿放入微波炉高火三分钟，翻一面再高火两分钟
5、鸡蛋加少许盐打散
6、鸡腿均匀裹上面粉
7、鸡腿均匀裹上面粉
8、再到鸡蛋碗里挂糊
9、再裹上面包糠
10、油温4成热开始炸，中火炸至金黄
11、出锅了
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与圆生菜、海虾、银鱼搭配；与鹅肉、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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