| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 497千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 酥滑香甜糖不甩热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于仰泳101分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料图。
2、糯米淘洗干净后晾干，放进破壁料理机的搅拌杯中。
3、将研磨速调调整到1档。
4、按下启动键，将糯米打成细滑的糯米粉。
5、糯米粉放进一大点的容器内，一边搅拌一边倒入凉白开开，将糯米粉揉成光滑无干粉的面团。
6、和好的糯米粉面团分成20g左右一份的小剂子，揉圆。
7、开一锅水，将揉圆的糯米圆子放进锅子内中火煮至糯米圆子浮在水面上后捞出，用冷水浸泡待用。
8、花生提前炒至八成熟后去红衣，捣成花生碎。平底锅中小火翻炒花生碎和白芝麻至就成熟，出锅前加入椰蓉和白砂糖，关火翻拌均匀备用。
9、另起锅，调入水200ml，红糖25g，冰糖25g，加入姜片烧开。
10、加入煮好的糯米圆子，中小火煮8-10分钟，直至糯米圆子到自己喜欢的颜色即可。
11、食用前撒上前面炒好的花生芝麻碎味道更佳。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止虚汗、止汗等功效；可与红豆、鸭肉、乌鸡搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、保健、活血等功效；可与黑豆、姜、小米面搭配；与牛腩、文蛤、牛肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与五味子、高粱、鸭梨搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、帮助消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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