| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 虫草花炒丝瓜热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于混凝土工作27分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料图。虫草花用温水泡发。
2、鸡蛋打散。
3、炒锅倒油烧热，炸香蒜片。
4、倒入打散的蛋液。
5、下丝瓜翻炒。
6、丝瓜将熟时放虫草花，用盐、糖、胡椒粉调味儿。
7、出锅即可。
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、壮阳补肾、滋润喉咙等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清凉、解毒等功效；可与菊花、猪肉、毛豆搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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