| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 同学,吃炒饭不热量/卡路里1135千卡 | |||

1、胡萝卜削皮洗干净,洋葱去皮洗干净,卷心菜扒皮洗干净,再拿个鸡蛋,端出珍藏的剩米饭

2、菜啥的都切一切,吃多少切多少,要不,切多少吃多少也行…

3、鸡蛋和昨天一样提前扔锅里炒成块块(哎?这卷心菜咋还带着梗啊?)还要去梗?五块…不对,七块钱一份,有菜有蛋还有饭,还要啥自行车?

4、锅里放油烧热,扔胡萝卜洋葱进去

5、扒拉匀,慢慢的给它小火炒香,请努力想象你用的不是锅,是那个食堂的铁板

6、卷心菜扔进去

7、扒拉匀,继续小火慢慢给它炒软

8、根据自己口味加点生抽和盐

9、米饭盖在菜上,稍微焖一会儿,小火啊小火

10、焖得差不多了扒拉匀,把鸡蛋扔进去(啊,好丑…)嗯,确实挺丑的

11、扒拉匀就可以关火啦~那啥,炒饭觉得自己太丑了让我帮它打个马赛克…

12、盛出来之前再尝尝,缺啥自己再加点

13、来,张嘴~

14、(我读书多你骗不了我,谁家食堂炒饭放那么多菜啊)骗你干啥,我当年都是这么说的:“阿姨,麻烦多放菜,少放饭,嗯,一半的饭就行,谢谢~”
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与辣椒、樱桃番茄、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、消食等功效;可与菠菜、草鱼、黄豆搭配;与冬虫夏草、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、治疗高血压等功效;可与小米、西葫芦、猪肉搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与青椒、圆生菜、明虾搭配;与味精、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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