| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1488克 | 白菜海鲜豆腐汤热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡,相当于回力球94分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好食材，虾仁要选大个的或者直接买大虾，白菜不要切，直接用手掰。章鱼洗干净，不要切的太大。
2、豆腐切块，水烧开，把豆腐放入水中加盐煮三分钟，放入盘中待用。
3、葱花、蒜、姜、十三香爆香，加入白菜快速翻炒。
4、炒两分钟倒入豆腐，鳕鱼，虾仁，八爪鱼，蛤蜊肉，金针菇，倒入水，盖过食物即可，放入蚝油，生抽，老抽，盐。
5、多煮一会容易入味，白菜千万不要太小，煮出来特别鲜，特别美味，好吃又下饭。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、除烦解渴、通利肠胃等功效；可与猪肉、排骨、牛肚搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血脂、清热解毒等功效；可与圆生菜、虾皮、瓠瓜搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、清理胃水等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、冠心病等功效；
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、止血、补血等功效；可与姜、西兰花、茶树菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
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