| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | ||
| 柴鱼片 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 多变蛋卷寿司热量/卡路里625千卡 | |||

1、鸡蛋2个打散。

2、锅中加少许油。

3、小火煎蛋液,煎成蛋皮。

4、制作出薄的蛋皮备用。

5、黄瓜去皮切条撒盐腌制。
6、黄萝卜(大根)切条。
7、肠切条备用。

8、米饭 少许糖、醋拌匀。
9、材料备齐,准备制作。
10、卷帘上放海苔片。

11、刷一层香油。

12、铺一层米饭。

13、放上蛋皮。
14、放入黄瓜、肠、萝卜。
15、用卷帘慢慢卷起,慢慢收紧。
16、卷好后用帘子卷紧,固定一会。

17、用刀切成相同大小。
18、装盘,第一种原味寿司。
19、抹上沙拉酱,第二种沙拉寿司。
20、抹上沙拉酱撒上柴鱼片,第三种沙拉柴鱼寿司。

21、抹上沙拉酱撒上肉松,第四种肉松沙拉寿司。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止渴、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
柴鱼片的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、止嗽下气、滋补健胃等功效;
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