番茄土豆银鳕鱼煲的热量/卡路里_番茄土豆银鳕鱼煲的做法

1、银鳕鱼先自然环境化冻，我买的是智利产的银鳕鱼，基本半天可以化好
2、银鳕鱼需腌制半小时左右，用盐、黑胡椒和适量料酒，讲究点的话腌制前用厨房纸吸干鱼表面的水份
3、炖锅准备好，热锅，切适量黄油入锅化开
4、黄油差不多化了之后下洋葱翻炒至洋葱变软变透明，之后铺一层土豆，再铺一层番茄，最后放上腌制好的银鳕鱼，这个过程都是小火
5、再放上两片柠檬，银鳕鱼口感比较油，柠檬能起到清爽口感的作用，再撒一点点迷迭香（rosemary），盖上锅盖开始炖吧，25-30分钟，揭开锅盖的那一刻，你会被惊艳到的！

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、促消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、猪骨搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、健胃消食、防癌等功效；可与茭白、山楂、芥蓝搭配；与虾、青鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解压力、增强记忆力、促进脑部发育等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；

迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有减轻头痛、提神、消除胃气胀等功效；

番茄土豆银鳕鱼煲的热量和减肥功效