| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 蝴蝶面 | 克 | 330千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 菌菇蝴蝶面热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于民族舞90分钟消耗的热量270 | |||||
1、2种菌菇切块、洗净
2、平底锅内倒入适量植物油，把菇倒入锅中翻炒
3、撒入虾米，继续翻炒
4、倒入糖、盐、生抽、蚝油调味
5、最后要撒入小葱，增香增色
6、家里正好还剩些蝴蝶面，烧一锅开水，放入蝴蝶面煮熟，水里加一些植物油和盐
7、蝴蝶面熟了后控掉水份，盛在盘子里，和炒好的菌菇拌食
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蝴蝶面的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、健脾、除热等功效；
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