| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 烤火腿肠和土豆热量/卡路里859千卡 | |||

1、土豆的做法:土豆去皮切块

2、放入加了少许盐的水中煮熟,滤干水分备用。

3、200克酸奶加入法式芥末半匀

4、拌匀的酸奶放入土豆中加入盐和胡椒粉一起拌匀

5、拌好的土豆放入事先抹了油的烤盘里。侧边放,另一半留着放火腿肠。

6、火腿肠的做法:烤箱预热200度。火腿肠切成约1厘米的厚片,洋葱和西红柿切大块状,蘑菇一分为四切好备用。

7、炒锅放入1汤匙橄榄油烧热,先放洋葱炒1-2分钟至洋葱变成透明后。

8、加入火腿肠和蘑菇翻炒2-3分钟至蘑菇变色,加少许盐调味。

9、加入西红柿、盐和芝士翻炒匀后。

10、倒入烤盘里。放入烤箱烤15分钟至上色。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宽肠通便、调中等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与柿子、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防便秘、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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