| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 闷烧版瑶柱白粥热量/卡路里781千卡 | |||

1、瑶柱洗干净,用热水泡软

2、闷烧杯注满热水,盖盖备用

3、大米洗干净,加水和瑶柱,煮沸

4、将杯里的热水倒掉,倒入米汤,盖盖闷烧2~3小时(按自己喜欢的软烂程度增加时间)

5、最后加入适量的盐调味即可
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、治疗高血压、预防高血压等功效;可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、除烦渴、养胃等功效;可与黑米、板栗、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、消毒等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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